培养目标：培养具有良好职业道德和人文素养，掌握农产品的生产加工、质量检测、储运及营销等基本知识，具备农产品生产加工、品控管理、储运等专业技能，面向现代化农产品加工及检测相关企事业单位的高素质技术技能型人才。

就业方向：主要面向高原特色农产品及绿色食品的生产、加工、流通及营销企业，在原料、加工、品控，产品检验等岗位群，从事农产品储藏、生产管理、品控、成品检验、食品安全营养评估以及营销等工作。