培养目标：本专业培养具有首饰鉴定检测能力、评价评估能力，能够满足珠宝首饰企业、珠宝首饰商贸公司、珠宝首饰质量检验部门等企事业单位的生产、管理岗位要求，能在生产服务一线从事质量检验和珠宝首饰营销工作的应用型人才。

就业方向：毕业后可从事珠宝企业管理、珠宝鉴定、珠宝产品展示及营销、珠宝评估典当等相关工作。