植物科学与技术

培养目标：本专业培养具备植物生产与管理、植物资源开发与利用、植物产品提取与加工、现代生物技术等有关植物科学与技术的基本理论，熟练掌握植物生产、植物育种和植物保护的方法和技能，能从事作物栽培、育种、病虫害防治、良种繁育、技术开发与推广、农业企业生产和经营管理等能力的应用型人才。

就业方向：毕业后可在农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的教学与科研、推广与开发、经营与管理等工作。

核心课程：植物学、植物生理学、分析化学、有机化学、植物生物技术、植物保护学、植物育种学、植物生态学等。